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Diätplan für Fructosefreie Speisen
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Zusammenfassung zum Downloaden ! Es
gibt immer wieder Situationen in denen es praktisch ist, eine schriftliche
Zusammenfassung zu HFI dabei zu haben. Hier finden Sie alle wichtigen
Informationen über HFI auf einer Seite zum ausdrucken.
 Tabelle
2: Sucrose- und Fructose-freie Diät
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Nahrungsmittel Gruppe
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Erlaubte Nahrungsmittel
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Verbotene Nahrungsmittel
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| Milch |
Milch, Nature
Joghurt, Quark, Buttermilch, Rahm (jeweils ohne Zuckerzusätz) |
Fructose
enthaltende Milchprodukte |
| Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse |
Jegliche Art von Fleisch |
Fructose enthaltendes Fleisch (Achten Sie auf die Zubereitung und Saucen)
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| Eier |
keine Einschränkungen |
keine
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| Gemüse |
Spargeln, Kabis, Kohl, Celery,
Grüne Bohnen, Grüner Pfeffer, Spinat, Kopfsalat
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Alle anderen Gemüse |
| Kartoffeln und
Beilagen |
Weisse Kartoffeln, Reis, Teigwaren |
Süsskartoffeln |
| Früchte |
Keine |
Alle Früchte und Fruchtsäfte. |
| Brot |
Kein
Brot, Salz Krackers |
Jegliches Brot und andere Snacks |
| Zerealien |
Haferflocken, Weizenpops,
Hafernüssli (jeweils ohne Zuckerzusatz) |
Alle anderen Zerialien |
| Fett |
Butter, Margarine,
Öl, hausgemachte Mayonnaise oder "French dressing"
ohne Zucker. |
Mayonnaise, Salatdressing
mit Zucker |
| Dessert |
Glace, Kuchen, Pudding
(selbstgemacht oder mit erlaubten Süssstoffen) |
Alle zuckerhaltigen
Desserts, z.B. Kuchen, Kekse, Süsswaren, Schokolade (auch
keine Diätschokolade), Pudding, Eis, Alle Desserst die
Kakao, Honig, Früchte oder Fruchtsaft enthalten. |
| Verschiedenes |
Gemüsesäfte
(keine Tomaten), Kaffee, Tee, Salz, Pfeffer und andere Gewürze.
Brühe, Suppen mit erlaubtem Gemüse. |
Chili Sauce, Saucen
mit Zucker.
Zucker, Honig, Marmelade, Sirup, Gelee, Nüsse. |
Bitte beachten Sie immer auf die Zusammensetzung der Produkte!
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Hier finden Sie die englische Originalfassung. Um Ihnen lange Erklärungen zu erleichtern, downloaden
Sie die
HFI-Zusammenfassung.
Erlaubte und Unerlaubte Zucker
Erlaubte
Zucker
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Verbotene
Zucker
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| Aspartam |
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Fructose (Fruchtzucker,
Lävulose) |
| Cyclamate |
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Haushaltszucker |
| Glucose, Traubenzucker, Dextrose |
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Invertzucker (Mischung aus Fruchtzucker und Glucose) |
| Lactose |
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Saccharose (Rüben- oder Rohrzucker) |
| Maltodextrin, Nidex |
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Sorbit (wird in
der Leber zu Fruchtzucker umgewandelt) |
| Saccarin |
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